Le Fort Restaurant

Posticino meraviglioso, sia interno che esterno. Silenzioso. Bellissimo ulivo secolare all’ingresso. Cibo curato, fatto tutto da loro, personale gentile. Brochette finalmente BEN COTTE. Gamberoni alla brace deliziosi. Spesa contenuta! Frequentiamo la Corsica da quasi quarant’anni e questa esperienza è stata una delle migliori. Se siete appena sbarcati dal traghetto, sulla via per le spiagge del sud, vi consiglio vivamente di fermarvi: non sarete delusi.

Nous avons dîné hier soir en famille. Le repas était excellent, le personnel très aimable, et ils ont même préparé un plat hors carte pour notre enfant, car il ne trouvait rien à son goût sur le menu… il est difficile et mange très peu. Nous avons également apprécié l'atmosphère détendue du restaurant, bercés par les bruits de la campagne environnante ! Je recommande l'entrée d'agneau, un délice. Les frites sont faites maison, comme tout le reste. Les desserts étaient également délicieux, surtout la crème brûlée ! Nous avons aussi savouré l'exquise ratatouille et la viande, cuite à la perfection ! Seul bémol : l'itinéraire est à revoir. Nous sommes arrivés en pleine nuit et avons eu du mal à trouver le restaurant ; le GPS nous a fait nous arrêter sur un parking perdu au milieu de nulle part bien plus tôt !

Une très belle découverte à Aléria ! Le cadre est vraiment très agréable, avec une ambiance chaleureuse et tamisée, de petites lumières et beaucoup de charme. Le fait que le restaurant soit un peu éloigné de la côte, dans les terres, nous a particulièrement plu : cela change complètement de l’ambiance des restaurants du bord de mer et nous avons adoré cette atmosphère. Côté cuisine, nous nous sommes régalés ! La viande était exceptionnelle, parfaitement cuisinée, et les plats sont vraiment bien pensés, savoureux et travaillés. On sent qu’il y a une vraie envie de proposer quelque chose de qualitatif. Et mention spéciale au patron (le mangeur de glaces 🤫), qui est vraiment très sympathique, accueillant et chaleureux. Un échange très agréable qui contribue largement à l’ambiance du restaurant. Une adresse que nous sommes ravis d’avoir découverte pendant notre séjour en Corse. Un très bon moment, aussi bien dans l’assiette que dans l’ambiance. Nous recommandons vraiment Le Fort si vous êtes dans le secteur d’Aléria et que vous cherchez un restaurant avec du charme, une excellente cuisine et un accueil chaleureux.

Ce lieu est un véritable havre de paix, d'une beauté exceptionnelle et d'une atmosphère unique, situé dans la vieille ville d'Aleria, à proximité des fouilles romaines d'une station balnéaire. L'accueil chaleureux et l'aide du serveur anglophone ont contribué à rendre notre soirée inoubliable. Le personnel est aux petits soins et fait tout son possible ! Chapeau ! La carte propose un choix intéressant de plats, comme du poisson, de la viande et un menu enfant pour nos plus jeunes. Nous avons opté pour une salade César avec du poulet croustillant et tendre, un faux-filet (vraiment gros et tendre) et une bavette (juteuse et savoureuse). La qualité de la viande et sa préparation au barbecue, visible depuis la terrasse, ont été un véritable régal pour les papilles. Je recommande vivement cet endroit. L'absence de musique a créé une atmosphère de sérénité absolue. Merci pour votre excellent accueil !

Excellent plats copieux prépares et cuits au feu de bois devant nous. Espace agréable à l’ombre je recommande fortement pour conclure la visite du musée. Mention spéciale à la serveuse du mardi très agréable.