Marinette est une table intimiste à Ajaccio, en Corse, qui mise sur l’authenticité et la générosité 🍽️. Derrière une façade discrète, plusieurs visiteurs racontent avoir trouvé un lieu « comme à la maison », parfait pour une pause gourmande loin de l’agitation.
L’accueil est décrit comme particulièrement souriant, drôle et attentionné, avec une atmosphère humaine qui marque autant que l’assiette. L’organisation en salle et en cuisine est soulignée, et cela se ressent dans une cuisine jugée simple, sincère et délicieuse. Les retours insistent sur le fait maison, les produits frais, les cuissons justes et des assiettes généreuses, sans prétention mais pleines de goût.
La carte attire notamment par des plats originaux, avec une belle place accordée aux poissons. Autre point apprécié : une terrasse un peu à l’écart des bars et du bruit, idéale pour savourer son repas dans une ambiance plus posée. Que vous soyez en couple, entre amis ou en famille, l’adresse semble particulièrement adaptée aux voyageurs qui cherchent un moment vrai, loin des codes trop touristiques.
Ce qui ressort des avis : un vrai coup de cœur, autant gastronomique qu’humain, et une sensation de parenthèse hors du temps. Pour choisir un restaurant à Ajaccio où la convivialité est aussi importante que le contenu de l’assiette, Marinette fait partie de ces adresses que l’on retient et que l’on recommande.
Les clients se sentent immédiatement comme chez eux grâce à un accueil extrêmement chaleureux et attentionné. Madame, en salle, est souriante et bienveillante, ce qui contribue à une expérience positive dès les premières minutes.
La cuisine est décrite comme simple, sincère et délicieuse, avec des produits bien travaillés et des cuissons justes. Tout est fait maison avec beaucoup de goût, ce qui se ressent à chaque bouchée.
Les plats comme le foie gras, le filet de bœuf Rossini et la bouillabaisse sont particulièrement appréciés pour leur qualité exceptionnelle. Les clients soulignent la perfection des cuissons et la saveur des plats.
Le service est décrit comme impeccable, avec un personnel patient et bienveillant, même envers les clients dont le français n'est pas parfait. Cela contribue à une expérience globale fantastique.
Les clients apprécient le rapport qualité-prix, affirmant que les plats sont à la hauteur des attentes pour le prix payé. Cela renforce l'attrait du restaurant pour les visiteurs.
Un des rares points négatifs mentionnés est que l'emplacement du restaurant n'est pas particulièrement charmant, mais cela n'affecte pas la qualité de l'expérience culinaire.
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Grégory Boubet
il y a 2 semainesune adresse comme à la maison - un vrai bonheur De passage à Ajaccio pour quelques jours, nous sommes entrés chez Marinette un peu par hasard... et quel bonheur! Derrière une façade simple se cache une adresse pleine d'âme, où l'on se sent immédiatement comme chez ses grands-parents. L'accueil est extrêmement chaleureux, on sent la passion et la générosité dès les premières minutes. Madame est en salle, souriante et attentionnée, Monsieur en cuisine - et ça se ressent dans l'assiette. La cuisine est simple, sincère et délicieuse : des produits bien travaillés, des cuissons justes, des assiettes généreuses, sans prétention mais avec énormément de goût. Tout est fait maison, avec le cœur, et ça se sent à chaque bouchée. Un moment hors du temps, loin des restaurants touristiques, où l'on mange vraiment bien et où l'on est reçu avec authenticité. • Une adresse que nous recommandons les yeux fermés et où nous reviendrons sans hésiter. Merci pour ce très beau moment !
Giulio Alberti
il y a un moisNous avons absolument dû y manger deux fois. Le foie gras est sublime. Le filet de bœuf Rossini était cuit à la perfection. Le steak tartare était tranché à la main. La première fois, j'ai opté pour le plat rustique et réconfortant de grand-mère : les calamars. Un plat simple, braisé, avec une excellente sauce. Peut-être plus adapté à l'hiver. Nous l'avons accompagné d'une Cuvée Catena. Le rapport qualité-prix était parfait. Seul bémol : l'emplacement n'est pas particulièrement charmant. Si vous mangez à Ajaccio, allez absolument chez Marinette.
Kristoffer Vaag
il y a un moisLe meilleur repas que nous ayons mangé en Corse jusqu'à présent. La bouillabaisse était la meilleure que j'aie jamais goûtée, et le risotto était également excellent. Le vin et le dessert étaient parfaits, et le service impeccable.
Gioia II
il y a un moisNous avons reçu un accueil exceptionnel et découvert une cuisine vraiment exceptionnelle. Bravo à toute l'équipe ! 🐶
Lindsay Noll
il y a un moisCharmant. Le propriétaire a été patient et bienveillant malgré notre français. La cuisine était divine. Nous avons dégusté les crevettes, le bœuf et le tartare de poires. Que des plats cinq étoiles ! Une expérience fantastique à tous points de vue. Le seul vin rouge proposé au verre était un vin corse, et il était excellent.