A Cantina Di Ghjulia est une adresse de Ajaccio, en Corse, qui se vit autant qu’elle se goûte. Situé au 21 Rue Conventionnel Chiappe, ce restaurant séduit par son atmosphère conviviale et son décor souvent jugé très joli 🙂.
Les retours évoquent un accueil chaleureux et un service réactif, dans une salle à l’ambiance agréable où se mêlent locaux et voyageurs. Ici, on vient pour une cuisine généreuse, avec des assiettes décrites comme copieuses et de qualité. Parmi les plats cités, le veau aux olives ressort comme un incontournable, apprécié pour sa tendreté et sa gourmandise. D’autres convives mentionnent également plusieurs propositions autour de la mer et des plats réconfortants, qui participent à l’impression d’authenticité.
L’expérience est aussi portée par l’attention portée aux clients : certains témoignages racontent un vrai moment de partage, avec une équipe attentive qui contribue à rendre le repas mémorable. À noter : le restaurant semble rapidement complet, et il est conseillé de réserver pour éviter les mauvaises surprises, surtout quand on voyage en famille ou entre amis.
Les avis décrivent une table « incontournable » à Ajaccio, autant pour la qualité des plats que pour la chaleur de l’accueil. Si vous cherchez un restaurant où l’on se sent bien, avec une ambiance vivante et une cuisine qui fait plaisir, cette cantina a clairement de quoi vous convaincre. 🍽️
Les clients apprécient la cuisine maison raffinée et copieuse, avec des plats comme le veau aux olives et les cannelloni au brocciu, qui sont particulièrement recommandés.
Le personnel est souvent décrit comme très sympathique et attentionné, contribuant à une expérience agréable et chaleureuse.
L'atmosphère du restaurant est chaleureuse et authentique, avec une attention particulière aux détails et une passion pour la cuisine qui se ressent dans chaque plat.
Les desserts, comme le flan à l'ancienne parfumé à la fleur d'oranger, sont particulièrement appréciés et recommandés par les clients.
Les clients sont nombreux à recommander ce restaurant pour ses plats savoureux et son service impeccable, faisant de chaque visite une expérience mémorable.
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Karine RESSY
il y a 2 semainesExcellent ! Nous avons très bien dîné ! Les plats sont copieux et avec beaucoup de saveur Le personnel est très gentil Très bonne adresse à Ajaccio . Je recommande fortement.
david gauthier
il y a 2 semainesUn bel accueil , ce qui est plutôt rare de nos jours, une cuisine maison raffinée vraiment délicieuse, et les desserts il faut pas hésiter . Merci et longue cuisine à vous.
Francois
il y a 2 semainesUne deuxième expérience toujours aussi bonne ! Un service très agréable , une cuisine excellente (boulette de viande ), Nous reviendrons à notre prochain séjour en corse ! ( à la Toussaint) Ça fait vraiment plaisir de trouver des restaurants comme le vôtre ! Bravo à toute la famille et à votre serveuse très solaire
Frank Engen
il y a 2 semainesBonne cuisine corse et personnel très sympathique
Olivier BELET
il y a 3 semainesNous avons passé 2 belles soirées dans cette institution de la cuisine ajaccienne. Une cuisine généreuse, sincère et authentique, 100% "fait maison" par Ghjulia, la maman au fourneau, qui mijote comme elle le ferait pour toute la famille. C'est gourmand à souhait. Je recommande le veau aux olives, les haricots blancs à la saucisse paysanne et aux travers de porc, que j'ai pu personnellement apprécier. Mais je reviendrai pour les cannelloni au brocciu. A ne pas rater, le flan à l'ancienne parfumé à la fleur d'oranger... une tuerie. Le service est souriant, attentionné, à l'image d'une maison qui aime recevoir et faire plaisir. Mention spéciale à la fille de Ghjulia intarissable sur les anecdotes du restaurant et pour sa gentillesse. Une adresse rare dans le vieil Ajaccio.