Brasserie L’instant est une halte gourmande à Ajaccio, en Corse, appréciée pour son ambiance décontractée et ses assiettes généreuses 😋. Nichée rue Emmanuel Arène, elle attire autant les amateurs de burgers que ceux qui veulent simplement bien manger sur une terrasse agréable.
Ici, la spécialité qui revient le plus souvent, ce sont les smash burgers : pain moelleux, viande bien « smash » et sauce maison, le tout décrit comme vraiment à part. Si vous êtes en quête d’une brasserie où l’on vient pour se faire plaisir sans se ruiner, l’adresse est régulièrement citée pour ses portions copieuses et ses prix jugés raisonnables au regard de la qualité. En soirée, surtout en été, mieux vaut anticiper : l’endroit se remplit vite, et l’expérience est d’autant plus agréable en arrivant un peu tôt.
Autre atout notable : une terrasse très grande et bien ombragée, idéale pour un déjeuner entre amis, un dîner en couple ou une sortie en famille quand on veut respirer, loin de l’agitation. Côté service, l’équipe est décrite comme sympathique, souriante et efficace, ce qui fait la différence quand le rythme s’accélère.
Dans les retours, on retrouve une constante : une très bonne surprise, portée par des burgers mémorables et un accueil qui donne envie de revenir. Une valeur sûre pour un repas gourmand à Ajaccio, version brasserie moderne.
Les clients soulignent l'accueil agréable et le service professionnel, avec un personnel toujours prêt à échanger un mot sympathique lors des interventions.
Les plats proposés, tels que les salades corses et les burgers, sont décrits comme délicieux et d'une qualité constante, incitant les clients à revenir régulièrement.
Les clients apprécient la régularité de la qualité, indiquant qu'ils n'ont jamais été déçus et recommandent l'établissement sans hésitation.
Le personnel est décrit comme très accueillant et dynamique, contribuant à une expérience positive pour les clients.
L'établissement est un choix populaire pour amener des amis et de la famille, témoignant de sa réputation positive parmi les habitués.
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Sergio D'Angelo
il y a moins d'une semaineLionel Alexis
il y a moins d'une semaineLes salades copieuse et délicieuses Le sunday n'était pas très gouttu, heureusement qu'il y avait les cookies, coulis de caramel et chocolat. Gourmant.
Emmanuelle Morel
il y a moins d'une semaineUn de nos coups de cœur 👍🏻: des boissons originales, détox ou pas, des salades colorées et savoureuses, des smash burgers succulents, des adaptations sans gluten...tout y était pour que nous y retournions, sans oublier l'accueil de Charles, serveur souriant et aux petits soins !
Christiana
il y a moins d'une semaineÀ ne pas manquer pour les adeptes du bien-être ! J'étais une habituée, tous les mardis pendant plusieurs mois. Leurs salades, leurs burgers, leurs smoothies du jour et, bien sûr, leur latte glacé au caramel sont toujours un régal. C'est vrai que c'est un peu cher, mais les ingrédients sont tellement frais et délicieux que ça vaut vraiment le coup. Si vous pensiez que les salades étaient fades et sans intérêt, détrompez-vous ! (Même ma grand-tante de 90 ans, pourtant très exigeante, s'est régalée.)
Lydia Cambier
il y a moins d'une semaineComme l’année passée déjà, nous nous sommes régalés à chaque passage à l’instant pendant nos vacances ! Un vrai délice. Healthy mais gourmand, le tout fait maison. Une super équipe très agréable et conviviale! Vous pouvez y aller les yeux fermés ! Je dirais même que c’est une étape obligatoire de votre passage à Ajaccio :)